|
Dockumer Kofje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 theelepels bruine basterdsuiker
4 borrelglaasjes berenburg
5 dl verse, hete koffie
1.5 dl slagroom
2 theelepels suiker
fijn bruin kandijgruis
Voorbereiding: Zet 5 dl koffie.
Klop de slagroom met de suiker halfstijf.
Bereidingswijze: Doe de bruine basterdsuiker in de glazen en schenk er de berenburg bij. Giet vervolgens de hete koffie erop en roer alles goed door elkaar. Laat de slagroom over de bolle kant van een lepel op de koffie lopen. Op de koffie komt ca. 1.5 cm slagroom met daarop wat kandijgruis gestrooid.
|
|
|